[昭和37創業 丸正フーズ]自社牧場で育てた自慢の宮崎県産黒牛

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商品番号 beef-steak-fillet150

特別な日にふさわしい至福の味わい! ★赤身が美味しい宮崎県産黒牛 ヒレステーキ150g

  • 冷凍
  • 牛肉
  • ステーキ
クール便(冷凍)
当店特別価格 ¥ 2,000 税込
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レビュー

商品説明

自然環境と丹念な肥育はおいしい牛肉を作るための大切な鍵です。牛肉は、環境と飼料でグンとおいしさが変わります。
当社グループ牧場は、いずれもきれいな水と空気に恵まれ、自然の中で牛がすこやかに育つ環境です。そのような環境で、成長ホルモン不使用の飼料でのびのびと育てた赤身が美味しい宮崎県産黒牛。
ヒレ肉(関西では「ヘレ」と言われており、そのほか「フィレ」と呼ばれることもあります。)は1頭の牛から取れる量が僅かで、牛肉の中でも特に高級とされる部位の一つです。ほとんど運動しない筋肉で、非常に柔らかく、食べたときに口の中でとろけるような食感があります。脂肪が少ないのも特徴で、適度な脂肪が含まれているため、ジューシーさを保ちながらも、脂っこさが少なく、ヘルシーな選択肢として人気です。
高タンパク低脂肪であるため、筋肉増強やダイエット中のタンパク質摂取に適しています。また、鉄分やビタミンB12も豊富に含まれています。
5.00
1
  • 購入者
    女性
    投稿日
    以前、食べ比べのステーキセットの方を注文して、こちらのヒレステーキがあまりにも美味しかったので、今回は実家へのギフトに利用させていただきました。両親も「柔らかくてすごく美味しい」と喜んでくれました。こちらを選んでよかったです。また自宅用にも利用させていただきます。

丸正フーズとは

丸正フーズの商品は
TBS「ラヴィット」で紹介!
その他多くのメディア掲載あり

メディア掲載

1962年創業の食肉専門会社

1962年創業の食肉専門会社

丸正フーズはこの道60年以上!多くの方に愛されてきた食肉専門会社。スーパーにも卸し、品質の高さが評価されています。
「お客様にお届けするまで自分たちの手で」をモットーに、国内では珍しい、と畜から加工までワンストップで行える体制で品質を保証します!

丸正フーズの一貫体制とは?

丸正フーズの一貫体制とは

自社工場 ㈱丸正フーズ宮崎本社で製造

自社工場 ㈱丸正フーズ宮崎本社で製造

同敷地内でと畜から部分肉製造、そして食肉加工品の製造までを一貫して行える体制

自社トラックで宮崎から大阪へ直送

衛生的に製造・包装された商品を、厳重に温度管理された自社トラックで宮崎から大阪へ直送

だから丸正フーズのお肉は美味しい!

安心の品質を保証します

自社工場は食品衛生優良施設として
厚生労働大臣賞も受賞

安心の品質を保証します

美味しい食べ方

冷凍商品

・冷蔵庫に移して(約5時間以上)ゆっくりと解凍してください。
時間をかけて解凍することで、ドリップ(肉汁)の流出を最小限に抑えることが出来ます。

※常温での解凍は避けて絶対に避けてください。常温で長時間放置すると、細菌の繁殖が促進されるため、食中毒のリスクが高まります。
※品質が劣化する可能性があるため、解凍後は当日中にお召し上がりください。また、再冷凍はお控えください。


〇焼く約30分程度前に冷蔵庫から出して室温に戻してください。

・短時間で両面を焼き上げることで、その柔らかさを保ちながら、風味を引き出すことができます。
・焼き過ぎると肉が収縮して硬くなるので注意してください。
・焼き加減はミディアムくらいまでがおすすめです。

発送時期について

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ご購入の際の注意事項

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別々での配送となるため、
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商品情報

商品番号 beef-steak-fillet150
内容量 150g
単価 \1,333/100g
原産地 宮崎県
原材料 牛ヒレ肉(宮崎県産)
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
賞味期限 発送日より120日以上

本商品に含まれる
8大アレルギー物質

なし

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