「赤身が美味しい宮崎県産黒牛」
黒毛和種と乳用種をかけ合わせた「交雑種」で、健康な子牛を厳選し、きれいな水と空気に恵まれた自然環境の中で、牛が健やかに育つ清潔且つ快適な肥育環境を整え、オリジナルで配合した成長ホルモン不使用でバランス良く栄養価の高い餌を与えることで、旨味成分豊かな赤身肉、風味豊かでくちどけの良い脂が特徴の牛肉です。

本品は、牛三角バラをトレーに280g詰めて真空パックした冷凍商品です。三角バラは牛の肩バラの一部で、1頭からわずかしか取れない希少部位。きめ細やかなサシ（霜降り）と、肉本来の旨みが凝縮された赤身が特徴です。焼くと脂がじゅわっと溶け出し、香ばしく濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。 焼肉はもちろん、鉄板焼きやバーベキューにも最適です。塩やわさび醤油でシンプルに味わえば、肉の旨みをより一層楽しめます。
衛生・温度管理の徹底された施設で加工・梱包しています。冷凍便でお届けしますので、ご家庭でも鮮度そのままの美味しさをお楽しみいただけます。