美味しい食べ方

・冷蔵庫に移して（約8時間以上）ゆっくりと解凍してください。
時間をかけて解凍することで、ドリップ（肉汁）の流出を最小限に抑えることが出来ます。

※常温での解凍は避けて絶対に避けてください。常温で長時間放置すると、細菌の繁殖が促進されるため、食中毒のリスクが高まります。
※品質が劣化する可能性があるため、解凍後は当日中にお召し上がりください。また、再冷凍はお控えください。


【おすすめの焼き方】
・ ロースは火を通し過ぎると固くなりがちなので、レアからミディアムレア程度に焼くのがおススメです。
・バラカルビ肉は脂身が多いため、高温で焼くと脂が燃えやすくなります。中火程度でじっくり焼き上げると、外はカリッと中はジューシーな焼き加減になります。
・モモは全体の水分量が豊富なため、焼き過ぎると水分が飛んでパサついて硬くなるため注意が必要です。
・大腸は両面がきつね色になるまでしっかりと焼きます。外側がカリッとしたら完成です。焼き終わる少し前に焼肉のタレを加えて絡めると、さらに美味しくなります。（中までしっかりと火を通してください。）