[昭和37創業 丸正フーズ]自社牧場で育てた自慢の宮崎県産黒牛

厚切りでしたがとても柔らかかったです。ただ、焼き加減の問題かややパサつきを感じました。

ヒレの焼肉は初めて食べました。確かにめちゃめちゃ柔らかい！普通、とろけるような柔らかさの焼肉ってサシが多い部位が多いけど、年齢的にキツくなってきた。。ヒレなら赤味の味わいがありながら、上品な柔らかさがあり、これはいいですね！お気に入りです。

脂は控えめでヘルシー。お箸で切れるくらい柔らかかった。