「赤身が美味しい宮崎県産黒牛」
黒毛和種と乳用種をかけ合わせた「交雑種」で、健康な子牛を厳選し、きれいな水と空気に恵まれた自然環境の中で、牛が健やかに育つ清潔且つ快適な肥育環境を整え、オリジナルで配合した成長ホルモン不使用でバランス良く栄養価の高い餌を与えることで、旨味成分豊かな赤身肉、風味豊かでくちどけの良い脂が特徴の牛肉です。

宮崎県産黒牛を贅沢に使用した、切り落とし1.2kgのセットです。肉本来の旨みをしっかりと味わえる赤身部分を中心に、すき焼き、牛丼、炒め物など幅広い料理にぴったり。やわらかさとコクのある味わいが特徴で、冷凍庫に常備しておけば、日々のお食事がぐっと豪華に！
300gずつ小分けされたパックなので、使いたい分だけ解凍でき、無駄なく新鮮に楽しめます。ご家庭用にはもちろん、ギフトやお取り寄せにもおすすめです。